哈喽，大家好，吃完晚饭，小编又与大家见面了，夏日炎炎，本来温度就比较高，吃饭都没有胃口今天小编的这道菜可以让你食欲大增，这道菜就是百合蒸肉末，百合相信在大家心里是一种观赏的花，其实有食用百合，和观赏百合。，今天这里提到的百合是食用百合，营养价值高，适合一切人群来吃。吃百合就吃百合的鳞茎，这个部位跟大蒜相似。再者肉末，一般就是猪肉末，这两种主料很简单。在超市就能轻松买到，种类还有许多。适用范围很广。来让小编带大家去了解一下主料选取的注意点。
食用百合的选取要注意，要选用个头大，新鲜的百合来当主料，这样个大的比较营养丰富，还有一点，就是要选乳*色的百合，现在超市里这个季节的百合好像40元一斤，确实有点小贵。第二就是肉末，肉末根据自己的喜好，喜欢肥一点，还是瘦一点的。注意：一定要i买新鲜点的，可以现场用机器搅，这样的肉的质量可以保证。接下来讲解具体步骤。
第一步：准备好食材新鲜百合，肉末，首先把百合掰成小瓣，拿盆清洗干净，百合片沥干水分待用，另外需要点姜末。百合在超市是带泥的，要洗干净些，以免有泥沙。
第二步：开始调肉馅，加入切好的肉末，一勺食盐，一点鸡精，少量白胡椒粉，一点水淀粉，搅拌均匀，并且朝着一个方向使劲搅匀，准备工作完成。
第三步：开始捏百合肉团，取一片百合，加入肉末做粘合，接着盖上百合片，就这样一层层裹起来，形成一个百合肉末团，这样重复几次。做一碗。
第四步：准备蒸锅，把百合肉末放进去，盖上锅盖，蒸大概20分钟左右。20分钟以后打开盖子，这道菜就基本做好了，当你打开锅盖时，一股香气铺面而来。闻着特别香，这道蒸菜清淡营养。适合吃货的胃口非常能下饭，备就绪时，用盘子盛出来就好了。
第五步：葱花，就更加完美了，这个不是强制，根据自己的爱好来做。这道菜的功效很好，对腹泻，营养不良的患者有很大的帮助，但是如果对百合过敏淀粉人，就无缘这道菜肴了。不过不要担心。美味每时每刻都有，一天学一样，坚持下去，都会让你学到心里去。
怎么样，听到小编如此伶牙俐齿，是不是都把你吃货的心情全引来了吧。减肥的决心是不是已经动摇了，能吃是福，生活就要有仪式感，对自己的肚子好点。我可能说出吃货的内心。民以食为天，人们每天都会吃菜。合理吃菜，荤素结合。这样营养会更加均衡。家里如果有正在长个小孩子，要多给他做这道菜，美味可口，皮肤光滑。孩子长个缺不了吃菜。营养得跟的上，这样孩子个子才不会拉下。抓紧来尝试一下吧。